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Dràm Mòr Tasting
Mar
21

Dràm Mòr Tasting

Viktorija and Kenny MacDonald started Dràm Mòr as an Independent Bottler five years ago. Their whiskies are well know in the Netherlands, Poland and Germany. They offer are very well selected range of Single Malt Whisky, sometimes a Grain Whisky, sometimes a different spirit, but would never share out something they don’t like themselves. Reason enough to celebrate five years of Dràm Mòr with a lovely selection of unpeated and peated cask strenghth Single Malt whiskies of their range.

Viktorija und Kenny MacDonald begannen vor fünf Jahren als unabhängige Abfüller mit Dràm Mòr. Ihre Whisky-Abfüllungen sind sowohl in den Niederlande, in Polen und Deutschland gut bekannt. Im Angebot ist eine wohl ausgesuchte Anzahl von Fassabfüllungen von Single Malts, Grain Whisky oder auch mal andere Spirits. Aber niemals kommt bei ihnen etwas in die Flasche dass ihnen nicht schmeckt. Grund genug für uns die fünf Jahre Dràm Mòr mit einem Tasting verschiedener Single Malt Whisky zu feiern.

Die Dràm Mòr Whisky: Benrinnes 12 Jahre, Macduff 14 Jahre Pineau de Charentes Cask, Glenglassaugh 7 Jahre, Blair Athol 11 Jahre, Inchmurrin 10 Jahre First Fill Oloroso Hogshead, Caol Ila 9 Jahre Oloroso Hogshead.

ab 18 Jahre, Kosten 70 € / Person, 6 Whisky zu 2 cl, Asco Coburg 19.30-22.00 Uhr

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From Unpeated Islay to peated Lowland whisky
May
23

From Unpeated Islay to peated Lowland whisky

From unpeated Islay whisky to the peated Lowlands: Bunnahabhain 2006 SMWS 10.191 Oh so sumptuous!; Caol Ila 15 unpeated; Glen Moray peated; Balvenie Peat Week; Best Dram Dream of Ayrshire, Scotch Universe Hydra IV; Bladnoch Alinta- NEW DATE 23.04.2025!

Doing a whisky flight the other way round was one of the challenges I tried to solve. Usually you start either in the Lowlands or Speyside, make your way up to the Highlands and Island and end up with peated Islay whisky. Of course there are unpeated Islay whiskies if you look at some whiskies from Bunnahabhain and the Bruichladdich range, but did you ever taste a Caol Ila unpeated? Then the classic unpeated Bunnahabhain is added. Glen Moray and Balvenie represent two distilleries which usually produce delicious unpeated whiskies. Do they succeed with peated ones? From Speyside we continue down to the Lowlands and you will learn what SSPM stands for with the Dream of Ayrshire. Next step is up again to the Southern Highlands with Hydra IV made in the oldest Scottish distillery. In 2025 peated Whisky made in this distillery will be history. Use your chance to try a peated Glenturret now. Bladnoch is a working distillery again. In the past they made peated and unpeated whisky. Alinta is their first peated whisky after reopening. We try the special edition Alinta Reserve 2023 which matured in Amontillado casks.

Mal ganz anders als die übliche Whiskyreise durch Schottland führt Euch dieses Tasting. Statt in den Lowlands oder Speyside mit nicht rauchigem Whisky anzufangen und mit rauchigen Islays zu enden starten wir auf Islay. Gut, einige Bunnahabhain und Bruichladdich sind nicht rauchig, das ist nichts Neues. Aber habt Ihr schon mal einen nicht rauchigen Caol Ila im Glas gehabt? Danach folgt aber ein klassischer nicht rauchiger Bunnahabhain. Klassisch? Nein, SMWS Single Cask. Schauen wir weiter nach Speyside. Schon mal einen rauchigen Glen Moray und Balvenie probiert? Von Speyside geht die Reise in die Lowlands und Ihr lernt was SSPM bedeuted beim Dream of Ayrshire. Dann wieder ein Rutscher nach oben in den Süden der Highlands und die älteste Brennerei Schottlands mit Hydra IV. 2025 gibt es dort keinen rauchigen Whisky mehr, da nicht mehr für Blends benötigt. Nutzt also eure Chance einen der letzten rauchigen Glenturret Whisky zu verkosten. Bladnoch war einige Jahre geschlossen. In der Vergangenheit gab es sowohl peated als auch unpeated Whiskys. Alinta ist der erste peated Whisky seit der Wiedereröffnung. Wir verkosten den Alinta Reserve 2023 eine Sonderausgabe im Amontillado Fass gereift.

Kosten: 70 € / Person, je 2 cl / Whisky, ab 18 Jahre, ASCO Coburg 19.30-22.00 Uhr

P.S.: Im Bild seht Ihr noch einen Peated Annandale Whisky. Ich habe mir erlaubt diesen durch den Bladnoch zu ersetzen, Ergänzt wurde ein Bunnahabhain unpeated.

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Exoten
Nov
29

Exoten

Nicht alles in der Whiskywelt läuft nach den Kriterien der Scotch Whisky Association. In der Rest der Welt geht man andere Wege, sei es ein mit Grüntee vorbereitetes Fass und ein Whisky aus Schweden, sei es ein Elchwhisky im Kräuterschnapsfass oder ein Buche und Zedernfass in Deutschland. Dann gibt es noch Pferde ohne Namen. Ahorn Syrup Finish - klar ist es dabei, ebenso ein unterkühlter Schotte. Auf Schafsköttel geräuchertes Getreide lasse ich lieber weg, den Whisky gab es schon in Tastings in Coburg. Aber dafür “The bigger, the better”, Elefantenkacke statt Schafshäufchen - das ist die Devise! Und das kann auch noch Schmecken! Ihr braucht Mut! Habt Ihr den? Tasting ab 10 Personen bis maximal 25 Personen. Ab 18 Jahre. 50 € pro Person.

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Frauen in der Whiskywelt
Oct
18

Frauen in der Whiskywelt

Jim McEwan, Richard Paterson, Dr. Bill Lumsden, Charles MacLean sind bekannte Gesichter in der Welt des Whisky. Wo sind die Frauen? Wer ist Master Blender von der ältesten Whiskybrennerei der Welt? Kennt Ihr Alex Thomas von Bushmills? Kennt Ihr Annabel von Nc’Nean? Ist Euch ein Whisky namens Williamson vielleicht schon begegnet nach Bessie Williamson? Lasst Euch überraschen….

Tasting ab mindestens 10 bis maximal 30 Personen - 50 € pro Person.

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